1. Salad nấm trứng cua
Nguyên liệu:
– Trứng cua (150g) hấp chín.
– Nấm kim châm (200g) rửa sạch tước thành chùm nhỏ trụng sơ qua nước sôi.
– Rau mầm (150g) rửa sạch để ráo nước.
– Cà chua bi 50g rửa sạch bổ đôi.
– Nửa củ hành tây thái lát mỏng.
Gia vị: dầu trộn salad, một muỗng dấm đỏ, một muỗng cà phê đường, ít hạt tiêu, chút muối.
Cách chế biến món ăn giảm cân
Cách chế biến thực đơn giảm cân:
Bước 1: Nấm kim châm cho vào chảo xào xơ, nêm chút muối, múc ra để nguội. Bạn bỏ trứng cua, nấm, rau mầm, hành tây vào tô trộn salad.
Bước 2: trộn dầu, dấm, đường, chút muối, chút tiêu cho vào một cái chén. Rưới đều lên phần rau và trứng cua, trộn nhẹ tay để rau không bị dập nát.
Bước 3: bày salad ra đĩa và trang trí cà chua bi xung quanh.
2. Lúc lắc cá ngừ đại dương
Cá, hải là thực phẩm hàng đầu người thừa cân nên bổ sung vào món ăn giảm cân chính của mình trong các bữa ăn.
Nguyên liệu:
– Cá ngừ đại dương 300g,
– Hành tây nửa củ xắt miếng vuông 1,5cm,
– Thêm ớt chuông đỏ, vàng mỗi loại một trái nhỏ, xắt miếng vuông 1,5cm,
– Gia vị: hành lá, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
Cách chế biến món ăn giảm cân
Cách làm:
Bước 1: Cá ngừ xắt hình khối vuông mỗi cạnh khoảng 1,5cm, cho vào một ít hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu giữ khoảng 20 phút cá thấm đều gia vị.
Bước 2: đun nóng dầu, bỏ cá vào lắc đều tay cho cá chín đều các mặt. Cho tiếp hành tây, ớt chuông vào xóc nhẹ, nêm lại cho vừa ăn với hạt nêm nước mắm. Hành lá xắt khúc bỏ vào sau cùng. Cuối cùng, bày ra đĩa và rắc thêm một chút hạt tiêu.
